杏林春暖

説説杏

杏不單色艷味美，香氣怡人，而且是一種營養價值高的水果，《黃帝內經》把杏列為五果（杏、棗、李、栗、桃）之一，《本草綱目》亦有記載杏花、杏葉、杏果、杏仁、杏枝、杏根、杏樹皮等均可藥用。

但杏屬於熱性食物，不能多吃，吃多了會上火，導致流鼻血、生眼疾、口瘡，還可能引起腹瀉。而由於新鮮的杏果酸性較強，過食容易激增胃酸，還易誘發蛀牙。

五果 — 杏、棗、李、栗、桃

 

説説故事

東漢末期，戰亂連年，民不聊生。與華佗、張仲景並稱「建安三神醫」的董奉，生活簡樸，留在山下村子裡行醫。

由於醫名遠播，求診者絡繹不絶，其中一名中年鄉紳，雙腿癱軟無力，長期卧床，請來各方名醫，一直未見起色，最終由家人抬到董奉面前求醫。董奉施針一月，特製藥用「杏仁餅」給鄉紳服用，之後疾患逐步復原，於是帶領家人前來答謝，並送白銀為酬，可是都一一被董奉婉拒，只提出在山上多種杏樹作回報。鄉紳馬上答應，種上杏樹100株。

從此董奉定下協約，凡找他治病的，重症癒者，種杏樹5株，輕症癒者，種杏樹1株。數年過去，山上杏樹成林，花香百里，果實透黄。除部分用來入藥，其餘想買杏的可以以糧穀交換，轉而派濟貧弱，眾人之後均以「杏林春暖」來表揚董奉的德行。

 

説説精神

可能大家都有個疑問，為什麼種的要是杏樹？

相信主要原因是杏樹幾乎各部分都有藥用價值，單是杏仁，已是一味常用中藥。在戰亂時期，傷寒病肆虐，就張仲景《傷寒論》記載的治療傷寒名方，對杏仁的需求量極高。

由此可見，董奉得到的名聲和評價，不單是因為醫術出眾，體恤病患，更具有鼓勵栽種，儲備藥材使用的遠見。所以「杏林」已超越了杏樹成林的描寫，而成為一種價值標準。醫生會以「杏林中人」為榮，稱頌醫德會用「杏林春暖」，談及醫道會説「杏林養生」，總的構成了「杏林精神」，作為中醫的文化形象代表。